PROSECCO BRUT MILLESIMATO

Prosecco este un vin spumant obținut prin metoda CHARMAT. Metoda Charmat, sau metoda Martinotti-Charmat, este o tehnică de producere a vinului spumant care implică fermentarea secundară a vinului într-un recipient mare de oțel, spre deosebire de metoda tradițională ( metoda clasică sau Champenoise ) care are loc în sticlă. Această metodă este mai rapidă și mai ieftină, rezultând în vinuri spumante mai proaspete și mai fructate, cu bule mai mari și mai puțin persistente. Vă oferim un Prosecco Brut de o culoare galben pai cu reflexe verzui intense. Arome sale sunt fructate cu note de măr verde și flori albe de câmp. Ca gust, este destul de aromatic, natural, corpolent. Ca asocieri, acest Prosecco este perfect pentru a însoți rețete tipice din bucătăria vegetariană. Fiind un vin spumant, se asociază cu feluri de mâncare de început, cum ar fi risotto cu fructe de mare... dar merge foarte bine și cu carne albă sau ''răcoritor'' pe vreme de caniculă!