CAVA BRUT NATURE RESERVA

Cava BRUT NATURE reserva este produsă după metoda Champenoise. Metoda Champenoise, cunoscută și sub numele de metoda tradițională , este procesul de fabricare a vinului spumant prin fermentarea secundară direct în sticlă. Această metodă este utilizată pentru a produce vinuri spumante de înaltă calitate. Cava are o culoare strălucitoare, asemănătoare paiului, cu bule care se ridică uniform, formând o coroană permanentă. La nas se simt arome de învechire, derivate din autodegradarea drojdiilor, precum și note de miere, nuci și fructe uscate. În gură se simte proaspăt, armonios și echilibrat cu note plăcute de mere. Gastronomie - Un acompaniament ideal pentru orice fel de mâncare din carne și deserturi, în special nuci și fructe uscate.