Vin Ammos Rose Cupaj - Vegan

Coama valurilor i se împletește în juru-i, se luptă cu soarele aprig și dansează nebunește cu vântul. Așa e nisipul la Histria, aici în sud-estul sălbatic al Europei! Un apus de soare la malul mării în toată splendoarea lui, un vin de un roz intens. Aromat, complex, elegant, ne întâmpină cu note citrice de grepfruit , cireșe de mai, căpșuni și flori de magnolie. Proaspăt, revigorant cu o aciditate plăcută susținută de fructele regăsite în miros, dar cu un adaos delicat de lavandă. Recomandat la feluri de mâncare ușoare, deserturi pe bază de brânză și creme. Am strâns tot ce este mai bun din strugurii crescuți pe malul apelor ce mângâie Dobrogea - Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon - crescuți la malul mării, Shyraz oglindit în Dunăre. Fermentarea a fost făcută cu drojdie sălbatică, la temperaturi joase (13-14 grade C) pentru o perioadă lungă ( 28 - 30 de zile).